Izvor: B92, 19.Dec.2013, 09:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hamburger "kralj" u francuskim restoranima
Hamburger u Francuskoj ne zna za krizu budući da je njegova prodaja u neobično naglom porastu, premda se dugo povezivao s lošim prehrambenim navikama.
"Francuzi su upoznali hamburger zahvaljujući "Kviku" i "Mekdonaldsu" i smatrali su ga masnim i malo poželjnim obrokom. Ali u poslednje dve do tri godine takozvani tradicionalni restorani uvrstili su burgere u svoje jelovnike jer bi bilo ludo ne ponuditi ga gostima", rekao je Bernard Butbul, direktor agencije "Gira Conseil". >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Prema njegovim rečima, "75 do 80 odsto francuskih tradicionalnih restorana (ima ih 110.000) ima hamburger u svojoj ponudi" i "beleže neverovatan rast prodaje od 40 odsto u poslednje dve godine".
Francuzi danas u restoranu jedu 14 burgera godišnje po stanovniku, što ih svrstava na drugo mesto najvećih ljubitelja tih obroka u Evropi, iza Velike Britanije (17 komada), po studiji NPD Grupe.
Francusko tržište drže dve velike kompanije, svetski prvak brze hrane Mekdonalds i njegov konkurent "Kvik". Oni na francuskoj teritoriji imaju 1.200, odnosno 370 svojih objekata.
Ali krajem 2012. njihov američki suparnik Burger King vratio se nakon petnaestogodišnjeg odsustva, stidljivo otvorivši dva svoja restorana, jedan na aerodromu u Marselju a drugi na autoputu blizu Remsa.
Ta kompanija prodire i na parisko tržište pošto je u utorak otvorila restoran u železničkoj stanici Sent-Lazar u Parizu.
Foto: freedigitalphotos.net/Suat Eman
