Izvor: B92, 21.Sep.2010, 15:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Genetski izmenjena hrana je bezbedna?
Genetski izmenjen losos koji raste dva puta brže od običnog je po svemu sudeći bezbedan za jelo, zaključeno je u Američkoj upravi za hranu (FDA) i lekove, međutim, potrebna su još neka ispitivanja pre nego što novi losos bude poslužen.
Ako FDA odobri prodaju lososa, to će biti prvi put da vlada SAD dozvoljava da izmenjenje životinje budu ponuđenje za ljudsku ishranu.
Ron Stotish, direktor kompanije "AquaBounty” u Masačusetsu koja je stvorila tog lososa, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << rekao je Američkoj upravi za hranu i lekove da je taj riblji proizvod njegove firme zdrav i održiv u prirodi.
Zvaničnici FDA su se uglavnom složili s njim. Kažu da je napredni losos isto tako dobar za jelo kao i obična vrsta, ali da još nisu odlučili da li da odobre zahtev.
Kritičari su nazvali izmenjenog lososa "frankenribom" koja može da izazove alergije kod ljudi i vremenom desetkuje divlje losose. Predstavnici potrošača i grupe za zaštitu prirode i bezbednost hrane traže da uprava odbaci zahtev kompanije da iznese ribu na tržište zato što nije ispitana.
FDA kaže da je kompanija iznela ubedljive dokaze da je riba bezbedna, mada se još ne zna u kakvom će zdravlju genetski modifikovani losos biti posle mnogo godina uzgoja.
Genetski inženjering se uveliko koristi za useve, ali vlada SAD do sad nije bila pred pitanjem da li da dozvoli da izmenjene životinje budu ponuđene za ljudsku ishranu.
Mada su potencijalna korist, i profit, ogromni, mnogi ljudi su odbojni prema manipulaciji genetskog koda živih bića.
Deo rasprave odnosio se na prodajni opis ribe. Ako modifikovani losos bude odobren, moguće je da ljudi neće ni znati da ga jedu. Sadašnji propisi FDA nalažu da se modifikovana hrana označi kao takva jedno ako je bitno drugačija od obične vrste, a za novog lososa kompanija tvrdi da je potuno isti kao atlantski losos.
Ako dobije dozvolu države, nova riba bi mogla da se nađe u prodavcama kroz dve godine, smatraju predstavnici kompanije.
Dozvola će otvoriti vrata za niz drugih genetski izmenjenih životinja, uključujući svinju na kojoj se radi u Kanadi ili stoku otpornu na bolest kravljeg ludila.
Genetski izmenjene životinje, ili GE, nisu klonovi, za koje je FDA već rekla da mogu da se jedu. Klon je kopija životinje. Kod GE životinje geni su izmenjeni da bi se dobile željene osobine.
U slučaju novog lososa, kompanija je dodala hormon rasta iz lososa Činok koji dozvoljava ribi da stvara hormon rasta tokom cele godine. Običan losos stvara taj hormon samo izvesno vreme.
