Izvor: Domino Magazin, 19.Avg.2011, 08:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Evropska salata
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka
Kupus – 250 gr; šargarepa – 250 gr; žuti sir – 250 gr; praška šunka – 250 gr; majonez – 100 gr; limun – 1 kom; senf
Kao što je poznato, kupus i šargarepa, valjda su jedina autentična povrća s ovog kontinenta. Kokoške smo gajili oduvek, a sireve pravili vekovima. I ulje smo cedili. Eto nama autentičnog evopskog zadovoljstva.
Količina zavisi od želja, ali svega treba da je podjednako: koliko tanko >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << seckanog kupusa, toliko i krupno rendane šargarepe, takođe krupno rendanog trapista, gaude ili ementalera, što sitnije seckane praške šunke.
Sve se ovo izmeša s majonezom koji valja začiniti kašičicom senfa i sokom od limuna.
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
