Izvor: Nezavisne Novine, 14.Feb.2017, 08:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Domaća pita sa mesom

Za današnji ručak spremite domaću pitu sa mesom, koja će sigurno oduševiti vaše ukućane.

Za tijesto:

Za premaz loptica:

Za premaz razvijenih jufki:

Za fil:

Prvo napravite fil pa dok se fil hladi praviti kore.

Priprema fila: Na sjeckalici isjeckati meso malo krupnije. Meso staviti u činiju, dodati sjeckani luk staviti, soli, bibera, suvog biljnog začina, po ukusu, pa sve to dobro sjediniti. >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << Ko voli može da doda i sitno sjeckani bijeli luk. U

 veću posudu staviti polovinu brašna. Dodati so, ulje i sve to zamjesiti mlakom vodom. Lagano dodati i preostalo brašno pa umjesiti fino i glatko tijesto. Tijesto odmah podijeliti na četiri manje loptice, svaku lopticu namazati sa malo ulja i ostaviti da se malo odmore 20 minuta.

Loptice razviti tanko pa ih premazati sa puterom na samu ivicu jufke slagati fil i uviti u pužice peći na 275 stepeni 25 minuta. Poslužiti uz kefir, jogurt kisleo mlijeko ili pavlaku.

Nastavak na Nezavisne Novine...