Izvor: Domino Magazin, 05.Mar.2013, 05:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Đuveč
Viljuškom po svetu: Bugarska kuhinja
Feta sir – 300 gr, jedno jaje, razno povrće (paradajz, paprika, ljuta papričica, pečurke, kuvani krompir), listovi peršuna i celera, mirođija. Može se upotrebiti bilo koja vrsta mesa - kuvana piletina, svinjetina ili govedina, kobasica ili viršla.
Đuveč se pravi od svega i svačega, ali dve su stvari neophodne - đuveč (zemljana posuda) i feta sir. Kada je reč o siru, ne smeta i kakav drugi pride, ali čuvene fete >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << mora biti da bi to bio "taj" đuveč. Svi sastojci se iseckaju i u zemljanu posudu se slažu slojevi sira mesa i povrća tako da poslednji bude sir. Peče se u rerni na oko 200 stepeni dvadesetak minuta, dok se sir ne istopi. Odozgo se "baci" jaje i vrati u rernu na još oko pet do deset minuta.
Viljuškom po svetu:
Bečka kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
