Izvor: OkRadio.rs, 04.Apr.2013, 14:51   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Divlji luk - kralj aprilske trpeze

Kada se probude iz dubokog zimskog sna, veruje se da medvedi odmah traže divlji beli luk, u nekim našim krajevima poznatiji kao sremuš. To nimalo ne čudi ukoliko se u obzir uzmu sve prednosti ove biljke. U pitanju je samonikla biljka dugih, tamno zelenih listova, kojoj sezona upravo počinje i traje svega tridesetak dana. Zbog toga je pravo vreme da je na velika vrata uvedete u vašu ishranu. Ovaj divlji beli luk poznat je i pod nazivom crembuš, medveđi luk, allium ursinu… Bogat je vitaminom C i karotenom, ali i eteričnim uljem i drugim mineralnim materijama. Poznat je...

Nastavak na OkRadio.rs...