Izvor: Nezavisne Novine, 27.Jun.2016, 08:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Delikatesne punjene paprike
Za današnji ručak poslužite delikatesne punjene paprike.
1. Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta. Grožđice prelijte toplom vodom. Pinjole (ili bademe) popecite na 3 kašičice ulja.
2. Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, rižu, ocijeđene grožđice, popržene pinjole (ili bademe) zajedno s uljem, origano, sjeckani paradajz i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte na kockice narezanu skutu (ili koji >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << drugi sir).
3. Paprikama odrežite gornji dio s peteljkama (1/3) da dobijete poklopce, zatim im izvadite sjemenke. Pripremljenim nadjevom napunite paprike.
4. U tavi zagrijte ulje i lagano popecite papriku, a zatim je stavite u nauljenu vatrostalnu posudu i prelijte ostatkom ulja. Paprike pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Pečene paprike poslužite sa salatom.
Poklopce paprika stavite u posudu za pečenje i ukrasite prilikom serviranja jela
Nastavak na Nezavisne Novine...













