Izvor: Domino Magazin, 03.Maj.2013, 08:27 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ćufte u sosu od pomorandže
Viljuškom po svetu: Izrael
Mleveno ćureće meso – 500 gr; hleb – 1 kriška; jaje – 1 kom; izrendani ren – 1 kašika; izrendana veća šargarepa – 1 kom; biber – ½ kašičice; so; ulje. Za sos: džem od pomorandže (može i kajsije) – ½ čaše; pasirani beli luk – 1 veći čen; limunov sok – 2 kašike; soja sos – ¼ čaše, voda – ¼ čaše
Napraviti smesu od mesa, potopljenog i u vodi oceđenog hleba, jajeta, rena, šargarepe i začina. >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << Formirati ćufte, pa ih ispržiti na vrelom ulju.
U dubljem sudu dobro promešati sve sastojke za sos. Preko poređati pržene ćufte, poklopiti, pa kuvati na laganoj vatri 30 do 40 minuta, dok ćufte ne upiju sav sok. Servirati uz bilo koje povrće i zelenu salatu.
Viljuškom po svetu:
Izrael
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Jelena Janić Marković
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
