Izvor: Domino Magazin, 15.Maj.2013, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čorba od graška – hernekeitto
Viljuškom po svetu: Finska
Dve šolje graška; glavica luka; 600 grama svinjetine; šargarepa; majoran
Jedno od jela za koje mnogi stranci kažu da se može ozbiljno uzeti u razmatranje kao razlog za dolazak u Finsku. Umesto toga, može se pripremiti i kod kuće i da se uporediti s našim jelom. Za to je potrebno oko 4 decilitra graška (Finci, naime grašak mere na litre), dva litra vode, 1 luk, 600 grama svinjetine, šargarepa i majoran. Grašak se ostavi >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << potopljen preko noći. Prokuva se, pokupe se prazna zrna. Doda se iseckan luk i cela šargarepa, meso i začini. U poklopljenoj posudi se kuva oko sat vremena – dok meso ne bude gotovo. Šargarepa se baci, meso isecka i vrati. Služi se vruće. Sa senfom.
Viljuškom po svetu:
Finska
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
