Izvor: NaDlanu.com, 17.Sep.2014, 10:56 (ažurirano 02.Apr.2020.)
3 testa za 3 sekunde: Kako prepoznati staro jaje?
Večna dilema s kojom se susrećemo je - da li je jaje koje smo kupili zaista sveže. Želite li da budete sigurni uradite 3 kratka testa za koja vam treba svega nekoliko sekundi...
1. TEST
U duboku staklenu posudu ili čašu sipajte vodu. Jaje nežno ubacite u čašu i posmatrajte šta se događa.
- Sveže jaje u potpunosti će potonuti i 'zalepiti' se za dno
- Malo starije jaje će jednim delom biti na dnu, a drugi će se podignuti >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << prema površini
- jaja koja plutaju na površini vode rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite.
2. TEST
Jaje uzmite u ruku i držite ga pored uva. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jajeta.
- Ako ne čujete nikakve zvukove jaje bi trebalo biti sveže i dobro za konzumaciju
- Ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najvjerovatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.
3. TEST
Pripremite jaje i veliki, beli tanjir. Uzmite jaje, nežno ga razbijte na tanjir i posmatrajte njegov izgled.
- Ako žumance stoji čvrsto i uzdignuto, a belance je ostalo okupljeno oko njega jaje je sveže.
- Ako je žumance čvrsto, ali se malo raširilo i spljoštio, a belance prozirno i još uvek nije potpuno razliveno po tanjiru jaje je starije, ali još uvek dobro za konzumaciju.
- Ako je žumance mekano, potpuno spljošteno ili se odmah razlilo, a belance vodenasto i potpuno razliveno po tanjiru jaje je najverovatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.
Izvor: zadovoljna
