Izvor: Savršena.com, 02.Jun.2021, 10:34
Zdrava i brza poslastica: Bezglutenski kolač
Predstavljamo vam recept za savršenu “bezgrešnu” poslasticu bez glutena.
Ovo je odličan slatkiš kako za one koji jednostavno uživaju u slatkišima, tako i za one koji praktikuju Hrono način ishrane.
Za ovaj recept vam je potrebno:
3 jaja
75g šećera
60g badema
30g kokosovog brašna
1 1/2 pomorandže
malo đumbira
malo cimeta
prstohvat soli
Priprema:
1 1/2 pomorandžu dobro oprati pod vrelom vodom (možete je staviti da odstoji jedno pola sata u >> Pročitaj celu vest na sajtu Savršena.com << vodi pomešanoj sa sodom bikarbonom kao bi se očistila od pesticida). Izblendirati je u blenderu i dodati đumbira i cimeta. Razdvojiti jaja, pa belanca umutiti u čvrst sneg sa prstohvat soli. Posebno dobro umutiti žumanca sa šećerom i dodati im narandže, mlevene bademe i kokos, pomešati lagano pa polako dodavati sneg od belanaca.
Mešati lagano žicom za mućenje, pa izliti smesu u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 180 stepeni oko 45 minuta, proveriti čačkalicom pa ostaviti da se prohladi. Odozgo možete kolač preliti sirupom od čokolade ili jednostavno prelijte crnom čokoladom sa min. 70% kakaa.
Izvor: hronoman.blogspot.com
