Izvor: B92, 16.Feb.2022, 10:08
Zapečena ovsena kaša sa ukusom pite od jabuka
Može kao doručak, ali i zdrav slatkiš...
Sastojci:
Za ovsenu kašu (za 1 porciju):
1/2 šolje ovsenih pahuljica
2 kašike javorovog sirupa ili meda
1/3 šolje sosa od jabuke *
1/2 šolje mleka po izboru
1/2 šolje rendane jabuke
2 kašike seckanih oraha
prstohvat praška za pecivo
prstohvat vanile
1/2 kašičice cimeta
prstohvat muskatnog oraščića
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
* Jabuku oljuštite, iseckajte i kuvajte dok ne omekša. Izgnječite i dodajte kašičicu meda po ukusu.
Za dekoraciju:
1/2 jabuke
1 kašika seckanih oraha
1 kašika javorovog sirupa ili meda
prstohvat cimeta
prstohvat vanile
Priprema:
Prvo pripremite bazu od pahuljica. U blender stavite ovsene pahuljice, prašak za pecivo, javorov sirup, sos od jabuke, vanilu, cimet, muskatni oraščić i mleko. Sve zajedno izmešajte da dobijete glatku smesu.
Zatim narendajte oko pola šolje jabuke i iseckajte orahe, pa dodajte i njih u pripremljenu smesu i sve dobro promešajte.
Sve zajedno sipajte u modlu za pečenje ili pleh za mafine obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. U međuvremenu proverite čačkalicom da li je pečeno.
Dok se kaša peče, polovinu jabuke isecite na sitne kockice. Stavite ih u šerpu zajedno sa orasima, javorovim sirupom, cimetom i vanilom. Sve zajedno pržite na laganoj vatri oko 5 do 7 minuta neprestano mešajući.
Kada je kaša pečena, izvadite je iz rerne i sačekajte da se malo ohladi, a zatim odozgo prelijte pripremljenim jabukama i uživajte u slasnom, aromatičnom doručku!
Savet plus: Ako kašu pečete uveče, ujutru u mikrotalasnoj posebno zagrejte pripremljene jabuke i servirajte ih odozgo.
