Izvor: SrbijaDanas.com, 11.Mar.2021, 11:11

VAZDUŠASTE KIFLICE, BOLJE NEGO IZ BILO KOJE PEKARE: Idealne uz šolju čaja ili mleka! (VIDEO)

Sigurno će vam se svideti...

Kada se uželite pravih, domaćih, vazdušastih kiflica, sigurni smo da ćete se odmah setiti ovog divnog recepta. Za nadev je ovde korišćeno suvo grožđe, ali naravno imate slobodu da dodate bilo šta drugo što volite.

Potrebno je:

Za nadev:

Priprema:

Kvasac izmrviti u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni, kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, soli, koricu limuna i >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << jaje. Sve dobro umesiti, po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 minuta, pa testo podeliti na 4 dela. Obraditi svaki deo testa, oblikovati loptice, pa pokriti da odmori 5-10 minuta.

Svaku lopticu razviti oklagijom, malo u dužinu, pa premazati uljem. U donji deo staviti suvo grožđe koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma, pa ocediti. Gornji deo testa iseći na tanke trakice, koliko se može. Uviti testo kao kiflu i ređati u podmazan pleh, u krug. Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 minuta, pa premazati žumancetom. Peći na 190 stepeni C, oko 40 minuta.

Evo kako se pravi:

Nastavak na SrbijaDanas.com...