Izvor: B92, 03.Jul.2020, 16:19
Svečana poklon pogača VIDEO
Ova pogača je idealna za poklon ili za prazničnu trpezu
Sastojci:
800 g brašna
400 ml mlakog mleka
4 kašike ulja
4 kašike kisele pavlake
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kvasac
1 jaje
Priprema:
U toplo mleko staviti izmrvljen kvasac, kašičicu šećera, dve kašike brašna. Promešati i pustiti kvasac 5-10 minuta da se aktivira. Dodati jedno >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << jaje, 4 kašike ulja, 4 kapike pavlake, promešati, pa dodati brašno i malo soli. Umesiti glatko testo. Podeliti na 11 jufkica. Svaku premesiti. Jednu jufku staviti u centar posude za pečenje. Zatim dve jufkice iskoristiti za sečenje trakica. Trakice ređati preko centralne jufkice. Ostatak jufkica seći po sredini i praviti oblik lista. Ređati u krug. Premazati žumancetom i po želji ukrasiti semenkama. Peći na 200 stepeni 30-35 minuta. Prijatno!
