Izvor: B92, 09.Jul.2021, 09:45
Superbrzi mus od breskve
Umesto bresaka, možete da stavite neko drugo voće - maline, jagode, kajsije...
Sastojci: 500 g bresaka, prepolovljenih, 1 limun - narendana korica i sok, 100 g šećera, 150 ml maskarponea, 300 ml slatke pavlake, 1 kašika arome vanile, 4 izdrobljena keksa (npr. čajni kolutići).
Priprema: Stavite breskve, limunov sok, šećer i 2 kašike vode u tiganj i na srednje jakoj vatri kuvajte oko 5 minuta, dok voće ne omekša. Prebacite u keramičku posudu i ostavite da se >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ohladi. Oko 300 g smese stavite u blender i dobro umutite. U drugoj posudi umutite maskarpone, pa dodajte slatku pavlaku, aromu vanile i koricu od limuna. Mutite dok ne počne da se zgušnjava, pa umešate pire od breskvi. Kašikom stavljajte mus u staklene čaše, pa na to dodajte malo preostalih, kuvanih bresaka i izdrobljeni keks. Poslužite hladno.
