Izvor: B92, 13.Nov.2020, 15:13
Sunce pogača sjajnog ukusa VIDEO
Pogača će vas ostaviti bez reči prvo svojim izgledom, a zatim i svojim ukusom.
Potrebno je:
300 ml mlakog mleka
1 jaje
50 ml ulja
15 gr kvasca
650-700 gr brašna
100 gr sira
100 gr šunke
1 jaje za sir
1 žumance za premazivanje
susam, malo šećera i soli
Priprema
U mleko potopiti kvasac, pa dodati jednu kašičicu šećera,ulje, brašno >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << i so i zamesiti mekše testo. Ostaviti da odmara pokriveno.
Na sto postaviti pek papir veličine pleha od rerne.
Razviti testo veličine pleha na papir, a na sredinu staviti manji tanjir. Od tanjira ka ivici seći trake.
Jednu traku uviti traku do nje uviti oko ose pa je uviti u krug i staviti na ivicu sredine i tako redom.
U sredinu staviti sir koji smo izdrobili i dodati seckanu šunku i jaje. Pogaču prebaciti u pleh.
Odmoriti je 15 minuta, pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta i pokriti krpom da odmori i uživati u savršenom ukusu.
Prijatno!
