Izvor: B92, 12.Sep.2021, 09:19
Šnicla sa fantastičnim prelivom
Dovoljno vam je pileće belo meso, malo suvog vrata ili šunke, i povrće...
Potrebno je: pileće belo meso 1 kašičica kisele pavlake 100 gr suvoga vrata. šunke ili bilo kog suhomesnatog 100 gr listova kačkavalja 3 kašike belog brašna 3 kašike prezli ulje Još je potrebno 1 veća sveža paprika zelena 1 veća sveža crvena paprika 1 glavica crnog luka 2 čina beloga luka malo kisele pavlake bibera soli Priprema: Meso iseći na šnicle malo izlupati izmedju >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << folije. Posoliti. Svaku šniclu premazati malo sa pavlakom, staviti list suvoga vrata odozgo list kačkavalja i urolovati. Izmešati brašno i prezle pa svaku rolnicu uvaljati u mešavnu. Pržiti na ulju. U drugi tiganj propržiti isečen luk na rezance i papriku isečenu pa pržiti da omekne . Posoliti, dodati seckan beli luk i kiselu papriku. Sipati 4 kašike vode pa čim malo prokrčka skloniti. Štapom za blendanje izblendirati. Šnicle izvaditi u tacnu i preliti sosom. Možete posuti peršunovim listom. Uživajte u fantastičnim ukusu.
