Izvor: B92, 15.Sep.2014, 16:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Slani kolač sa sirom i kruškama
Isprobajte ovaj zanimljivi recept i spojite naizgled nespojivo...
Sastojci:
Priprema:
Prosejte brašno s praškom za pecivo u sud, dodajte prstohvat soli, malo sveže mlevenog bibera, jaja i krupno rendan sir. Pomešajte sve sastojke dolivajući mleko u tankom mlazu, da dobijete ujednačenu smesu.
Smesi dodajte oljuštenu i na kockice iseckanu krušku i seckan vlašac. Pripremljenu masu zatim izlijte u kalup za terin dimenzija 12x24 >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << cm, obložen papirom za pečenje. Prebacite kalup u rernu zagrejanu na 180˚C i pecite 50 minuta. Nakon tog vremena čačkalicom proverite da li je kolač pečen: kada ga probodete u središnjem delu, ako je pečen, čačkalica mora izaći suva. Izvadite kolač iz rerne, izvrnite ga i, kada se prohladi, isecite ga na kriške i poslužite uz kockice ementalera ili namaz po vašem ukusu.
izvor i foto: hrana za dusu/Alessandro Romiti
