Izvor: B92, 23.Okt.2016, 20:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sjajna ideja! Pica-hleb oko kojeg će se svi otimati
Hleb koji ima ukus pice odličan je za večeru, a i praktičan jer svako lako otkine svoj deo.
Sastojci:
U posudu stavite brašno, šećer, sl i suvi kvasac. Istopite maslac u mleku na laganoj vatri. Dolijte vodu i ohladite, dok tekuća mešavina ne postane mlaka. Dodajte i umućena jaja, pa pomešajte sa suvim sastojcima, te umesite testo. Pokrijte ga i ostavite dok se ne udvostruči.
Razvaljajte ga na pobrašnjenu površinu u kalup 50x50 i izrežite >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << na 5 jednakih traka. Premažite sosom od paradajza, dodajte narednanu mozzarellu i šunku, te pospite origanom.
Trake posložite jednu na drugu, pa prerežite na 4 jednaka dela. Posložite ih u kalup za kruh obložen papirom za pečenje, pokrijte i ostavite na toplom još 20 minuta.
Pecite u zagrejanoj rervni na 180°C, oko 15 minuta. Izvadite i premažite površinu hleba maslinovim uljem pomešanim s lukom. Vratite u rernu i pecite još 15 minuta. Nakon što hleb odstoji 10 minuta, izvadite ga iz kalupa.
