Izvor: B92, 01.Okt.2021, 12:20
Rolat sa belom čokoladom
Zasladite se za kraj radne nedelje.
Sastojci:
Za fil:
200 ml slatke pavlake
20 g putera
100 g bele čokolade
1 šlag
Za koru:
3 jaja
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
3 kašike brašna
1/2 prašaka za pecivo
3-4 kašike ulja
1-2 kašike kakao praha
oko 4 kruga ananasa iz konzerve
Priprema: >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i ulje. Podeliti na dva dela, a u jednan deo dodati kakao i kašiku ulja, i dobro izjednačiti.
U posebne kesice ili špriceve sipati testo i naizmenično praviti trake u plehu koji ste obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Vruć biskvit potom uviti zajedno sa papirom, da se ohladi.
Slatku pavlaku postavite u šerpicu i kuvajte dok ne počne da vri, pa zatim dodajte puter i kuvajte dok se ne otopi. Sklonite šerpu s ringle, dodajte izlomlenu belu čokoladu i izmešajte dok se ne otopi.
Sačekajte da se ohladi, pa stavite u frižider. Dodati 1 šlag krem i umutiti sve zajedno sa mikserom Rašititi biskvit i premazati filom i uviti ga i ponovo u foliju. Ostaviti da se prohladi 2-3 sata u fružideru.
