Izvor: B92, 24.Jun.2017, 13:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Punjene pletenice sa susamom
Mirisno i mekano pecivo koje morate probati.
Potrebno je:
Priprema:
1. Kvasac potopiti u malo mleka i šećera, kad se rastopi dodati 2 jaja, ostatak mleka, ulje, brašno, i so. Umesiti srednje tvrdo glatko testo. Ostaviti ga pokriveno da naraste i podeliti u 4 loptice.
2. Svaku lopticu razviti u pravougaonik i tanko namazati uljem. Ivice iseći na tanke trake. Sir izdrobiti i dodati belance, pa sve zajedno izmešati.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
3. U sredinu svake razvijene lopte po dužini staviti fili i preklapati i naizmenično plesti trake.
4. Gotovu pletenicu staviti u podmazan pleh ili staviti pek papir. I ostale loptice pripremiti na isti način.
5. Ostaviti pokriveno da naraste, a zatim namazati žumancetom i uljem, pa posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 min.
Foto i izvor: Bakina kuhinja
