Povrće u aspiku

Izvor: S media, 09.Dec.2009, 13:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Povrće u aspiku

POTREBNO JE:

1-2 kg raznog sezonskog povrća (po 100 g boranije, graška, šargarepe, kelja, kelerabe, karfiola), 2 kašike vinskog sirćeta, 8 listova belog želatina, 2 manja kisela krastavca, 1 kuvana cvekla, peršunov list ili sušeni peršun, ulje, so

PRIPREMA:

Povrće obarite u slanoj vodi. Sve osim graška isecite na rezance i kolutove, stavite u đevđir i ostavite da se ocedi. U staklenu činiju složite povrće, u sredinu stavite boraniju i >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << okolo napravite venčiće od ostalog povrća. Prelijte uljem. Želatin potopite u mlak čaj da bi se opustio. U vodu od povrća dodajte sirće i želatin, pa prelijte povrće. Stavite ga na led da bi se steglo. Pre serviranja, ukrasite kuvanom i sitno iseckanom ili izrendanom cveklom, sitno iseckanim kiselim krastavcima i peršunovim listom.

Branka Gajić, Foto: KOTANYI

Izvor: Žena blic

Nastavak na S media...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta S media. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta S media. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.