Izvor: B92, 27.Avg.2021, 14:47
Potpuno drugačije slane palačinke
Mi im nismo odoleli!
Potrebno je:
Za testo:
300 ml mleka
2 jaja
100 gr brašna
malo ulja
ulje za prženje
malo soli
Za nadev:
200 gr sira
1 jaje
peršunov list
malo rendanog kačkavalja
biber
malo kačkavalja
Za preliv:
1 jaje
2 kašika pavlake kisele
malo kačkavalja
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
1/2 čaše jogurta
Priprema:
Navedene sastojake za testo dobro izjednačiti i ispeći palačinke. Sir mekši izgnječiti, dodati jaje, peršunov list, kačkavalj i malo bibera. Time puniti palačinke saviti ih kao u filmu i ređati u podmazan pleh. Umutiti pavlaku sa jajetom dodati jogurt malo kačkavalja, rendanog, i preliti. Odozgo još malo rendanog kačkavalja.
Peči na 200 stepeni C oko 30-40 min. Prohlađene služiti. Fantastičnog su ukusa, obavezno probajte!
