Izvor: B92, 17.Mar.2020, 14:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Posni šareni pilav: Pun ukus i bogatstvo vitamina VIDEO
Obrok obiluje povrćem i nema šanse da vam posle njega nedostaje nekog vitamina
Potrebno je:
200 g pirinča
300 g spanaća
2 šargarepe
1 veći krompir
2 crvene paprike iz tegle
4 čena belog luka
1 manji praziluk
ulje, so, biber
po želji suvi začin
Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk. Spanać dobro oprati i očistiti. Obariti nekoliko >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << minuta, pa ga ocediti i iseckati. Ubaciti u praziluk. Dodati seckan beli luk, so, začin, biber i sve izmešati. Pirinač bariti oko 15 minuta da uvri voda.
Posoliti, pobiberiti i dodati 3 kašike spanaća i izmešati. Šargarepu očistiti i iseći na listiće. Papriku iz tegle malo oprati u ladnoj vodi. Krompir iseći na listiće.
Rad:
Podmazati đuveč i na dno staviti pola krompira na listiće. Na krompir staviti deo pirinča, zatim papriku, spanać , šargarepu, spanać, pirinač i, na kraju, listiće krompira. Krompir posolite i pouljite. Peći na 220 stepeni C oko 40-45 min.
