Izvor: B92, 06.Dec.2020, 13:20
Penaste i mirisne punjene krofne VIDEO
Krofne kojima ne može da se odoli.
Potrebno je:
200 ml mlakog mleka
15 gr kvasca
1 kašika brašna
1 kašičica šećera
350 gr brašna
1 jaje
korica limuna
30 ml ulja
ulje za prženje
krem za punjenje
Priprema:
U mleko dodati šećer i kvasac. dodati kašiku brašna izmešati da kvasac nadođe. Dodati jaje pa ga malo žicom umutiti dodati >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << 350 brašna, ulje, soli, koricu limuna i zamesiti glatko mekše testo.
Ostaviti da poraste pa razviti za pola cm i ivaditi krofne
Izvaditi jednu krofnu pa još jednu čiju sredinu izvadite sa manjom čašicom da krofna ima rupu.
Staviti jednu preko druge.
Ređati u podmazan poslužavnik i pokriti da odmara oko 15 min. Pržiti u dubokom ulju i puniti kremom ili džemom.
Prijatno!