Izvor: SrbijaDanas.com, 10.Apr.2021, 09:44

POSTAĆEŠ KRALJICA KUHINJE: Lisnata pogača koja će impresionirati i najoštriju svekrvu! (VIDEO)

Uz malo vežbe, stalno ćeš je praviti...

Svi znamo koliko može biti teško nadmašiti kuhinju "njegove mame". Kada poželite da joj pokažete da ne može da se takmiči sa vama, pa čak ni sa keceljom, dovoljno je samo da napravite ovu odličnu pogaču:

Potrebno je:

Za testo:

Dodatno: semenke

Priprema: 

Zamesiti testo od navedenih sastojaka da bude srednje tvrdo, obraditi dobro rukom, pa pokriti da odmori 30 >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << minuta. Istresti na sto, pa podeliti na pet loptica, malo ih obraditi i pokriti da odstoje još 5-6 minuta. U pleh od 24 cm, staviti pek papir. Razviti prvu loptu, veličine dna pleha, izvaditi hartiju iz pleha, pa staviti na hartiju.

Premazati koru maslinovim uljem, pa posuti crvenom mlevenom paprikom i posuti kimom. Razviti drugu koru, premazati uljem i posuti lanenim semenom.

Treću koru takođe premazati uljem, pa i nju crvenom paprikom i kimon. Četvrtu premazati uljem i posuti suncokretovim i/ili bundevinim semenom, Petu koru razviti i prekriti, pritisnuti rukama testo, pa je iseći na 4 dela, staviti malu čašu na sredinu, znači ne seći do kraja.

Svaku četvrtinu iseći na veći i manji trougao. Manji trougao uviti oko svoje ose. Pogaču pokriti, pa kad poraste, ako nije posna premazati žumancetom, ako jeste samo uljem i posuti susamom.

Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta. Uživajte...

Nastavak na SrbijaDanas.com...