Izvor: B92, 14.Feb.2020, 13:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Okrepite dušu: Posni paprikaš sa spanaćem VIDEO
Posle jake i masne hrane, dobro je pojesti nešto na kašiku, a ova čorba je mnogo zdrava.
Potrebno je :
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 sveža paprika
smrznutog povrća
3 veća krompira
300 g spanaća
1 kašika ajvara
1 šoljica paradajza
aleve parike
peršunov list
suvi začin, so, biber
lovorov list, ulje
Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
Na ulju propržiti glavicu seckanog luka, pa dodati seckanu šargarepu i na kolutove isečenu papriku. Dodati još povrća po želji i dinstati. Zatim dodati ajvar, alevu papriku, sečen na kocke krompir, mleven paradajz i sečen na krupno spanać. Dodati i lovorov list. Kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta. Možete da dodate i posnu testeninu. Posoliti, po želji ubaciti suvi začin i peršunov list.
Okrepite dušu u ovoj zdravoj čorbi.