Izvor: B92, 28.Jan.2017, 01:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Njam! Baklava sa mlečnom čokoladom
Prelepi i hrskav ukus baklave osvojiće vas, ali i sve kojima ste okruženi...
Potrebno je:
Orahe samleti ali uzeti jednu šaku i iseckati, čokoladu izrendati sitno. Izmešati rendanu čokoladu, mlevene i seckane orahe, keks i suvo groždje.
Rasprostreti prvu koru, pa je malo pouljiti, preko nje staviti drugu koru pa i nju pouljiti, a pri dnu na širinu kore staviti nekoliko kašika oraha. Saviti krajeve i lepo saviti u rolnicu.
Redjati u >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pleh koji ste predhodno podmazali malo uljem. Tako uraditi sa svim ostalim koricama dok ne utrošite sav materijal.
Rolnice iseći na željenu dužinu oštrim nožem a zatim ih malo premazati uljem. Pre nego stavite da se peče, stavite da se kuva sirup.
Koliko ćete staviti šećera zavisi od vas, baka je stavila 300 gr i 200 ml vode, jedan vanilin šećer i nasekla na kolutove pomorandžu (dobro opranu). To neka vam vrije jedno 3-4 minuta pa isključite.
Stavite rolnice da se peku na 200 stepeni oko 20-30 minuta da lepo porumene, pa ih prelite odmah vrućim sirupom. Još malo proverite nožem ako nisu dobro sve presečene da lepo upiju. Ostavite da se dobro prohlade pa se sladite...
Izvor i foto: Bakina kuhinja
