Izvor: B92, 02.Dec.2015, 00:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravite zdrav džem za 10 minuta
Ko ne bi voleo da ima domaći, zdrav, i niskokalorični džem?
Sve što vam treba za ovaj zdrav džem je zamrznuto voće, med i čia semenke.
Čia semenke i džem
Čia semenke imaju mnogobrojna lekovita svojstva. Snabdevaju nas energijom, pomažu kod dijabetesa i smanjuju nivo lošeg holesterola, a podižu nivo dobrog. Odlične su za probavu i čišćenje creva zbog velikog udela vlakana. Njihova najveća vrednost je u tome što sadrže velike količine >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << omega-3 masnih kiselina.
Kod pripreme džema, glavni posao rade upravo čia semenke. Umesto dodavanja pektina i velike količine šećera, čia semenke su tu da zgusnu džem. Džem od čia semenki je ređi od uobičajenog džema. Nakon nekog vremena u frižideru, džem će se malo stvrdnuti ali nikada kao pravi džem. Bez obzira na to, normalno se maže na hleb, dodaje u jogurt, palačinke ili ovsenu kašu.
Sastojci:
