Izvor: B92, 24.Dec.2014, 15:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Napravite sami: Najbolje kuvano vino ikad

Zima je nezamisliva bez mirisa i ukusa kuvanog vina – odlično je za hladne zimske večeri jer će vas brzo ugrejati. Ipak, u većini ugostiteljskih objekata kuvano vino nema baš najsjajniji ukus, a ni kvalitet. Zašto ga ne napravite sami? Ovaj fenomenalan recept za kuvano vino u kom će svi uživati idealan je za rođendane, slavlja i druge praznične zgode...

Sastojci:

- 750 ml belog, suvog vina

- 750 ml rozea

- 1 500 ml crvenog vina >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << (najbolje bordeaux)

- 300 grama šećera

- jedna pomorandža ili limun

- dva štapića cimeta

- prstohvat muskatnog oraščića

- pet karanfilića

- dve zvezdice anisa

- 4 zrna crnog ili crvenog bibera

Na laganoj vatri kuvajte vino sa šećerom, rendanom korom pomorandže ili limuna i začinima. Nakon što se šećer istopi, kuvajte još par minuta, do tačke ključanja. Skinite s vatre i nakon par minuta vino je već spremno za serviranje. Možete ga ostaviti i da odstoji, i nasuti ga u flaše, pa zagrevati po potrebi. Nakon sipanja, flaše bi trebalo odmah zatvoriti. Čuvati na tamnom i hladnom mestu do četiri nedelje.

Izvor: minimagazin.info

Foto: rpavich/Flickr.com

Nastavak na B92...