Izvor: SrbijaDanas.com, 16.Okt.2023, 16:49

NE "DEMONIZUJTE" ŠEĆER - Nutricionistkinja savetuje: "Evo zašto nije dobro odreći se poslastica"

Ideja da možemo jesti što god poželimo bez posledica zvuči kao san, baš kao i uverenje da ćemo to potrošiti na sledećoj kardio vežbi.

Stvarnost je takva da nije važno vežbate li duže ili većim intenzitetom, kažu stručnjaci. Vežbanje ne može u potpunosti uništiti efekte loše ishrane.

"Skinny fat" je neslužbeni izraz koji se koristi za opisivanje osobe koja izgleda vitko, ali ima visok sadržaj telesne masti, odnosno visceralnog masnog tkiva. >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << Taj masni sloj je manje uočljiv, ali i štetniji, jer se obavija oko organa.

Visceralno salo je opasnije od spoljašnjeg sloja sala koje je oku vidljivo. Nakupljanje visceralne masnoće usled konzumiranja prerađene hrane s visokim sadržajem šećera, soli i ugljenohidrata može dovesti do iste vrste rizika kao kod gojaznih osoba.

Velike količine visceralne masti u telu mogu uzrokovati otvrdnjavanje i sužavanje arterija, odnosno aterosklerozu. Takva blokada zaustavlja dotok krvi u ostatak telesnih tkiva i povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Postoji povećan rizik od prevremene smrti ako vežbate, ali zanemarujete zdravu ishranu. U jednoj studiji, koja je proučavala efekte telesne aktivnosti i kvalitet ishrane, istraživači su otkrili da su oni koji redovno vežbaju, ali jedu sve što požele, izloženi većem riziku od smrtnosti u poređenju sa ljudima koji su i vežbali i birali zdravu ishranu.

Ako želite smršati, ključno je razviti kalorijski deficit u kojem sagorijevate više kalorija od onoga što unosite. Ali redovno jesti visokokaloričnu masnu hranu može predstavljati izazov.

Ako preterano unosite kalorije, moraćete vežbati mnogo više nego što možete izdržati.

Prerađena hrana poput gaziranih sokova i slatkiša ima malo ili nimalo hranjivih sastojaka, a puni su praznih kalorija. Sa nedostatkom vitamina, proteina i vlakana koji bi vas nahranili, bit će vam teško razmišljati o vežbanju kada ste stalno gladni.

- Ljudi koji nemaju nutritivno kvalitetnu ishranu obično su i dalje gladni nakon jela, neraspoloženi i neće imati istu motivaciju ili želju za vježbanjem, ističe Grejs Deroha, registrovana dijetetičarka i glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku.

- Masna hrana u početku bi vam mogla dati brzu dozu energije, ali neće biti dovoljna za održavanje dugog ili intenzivnog treninga, jer ćete pre osetiti umor. Pored svega toga, sve prazne kalorije koje se ne sagore pohranjuju se kao mast, kaže dijetetičarka Karolin Suzin.

Dugoročno, vrsta treninga neće biti bitna, ako ne unosite prave hranjive stvari. Ljudi koji treniraju snagu imaju tendenciju sagoreti više kalorija, nego kad rade kardio. Međutim, Deroha kaže da će hrana lošeg kvaliteta otežati izgradnju mišićne mase i potpuni oporavak od napornog treninga.

Da biste izgradili mišićnu masu, najbolje je da u svoju ishranu uključite hranu bogatu proteinima poput piletine i lososa.

- Makronutrijenti poput proteina pomažu u izgradnji čiste mišićne mase i održavaju je, kaže Deroha.

- Biti zdrav ne znači da se morate odreći hrane koju volite da jedete. Ljudi imaju tendenciju da "demonizuju" određenu hranu, a osećaj da ne možete jesti šećer ili ugljenehidrate može stvoriti toksičan odnos sa hranom, kaže Deroha.

Nastavak na SrbijaDanas.com...