Izvor: B92, 25.Feb.2021, 12:14

Miriše pa inspiriše: Kad zagrizete, samo šuška VIDEO

Miriše pa inspiriše: Kad zagrizete, samo šuška VIDEO

Burek sa mesom u domaćoj radinosti sa bogatim nadevom, hrskavom korom i ukusom koji pokreće sva čula.

Potrebno je:

500 g mevenog mesa

2 glavice crnog luka

1/2 kg tankih kora

soli i bibera

ulja

200 ml vode

Priprema:

Ispržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti i pobiberiti.

Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem pa je prekriti >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << korom.

Tri kore zgužvati kao harmoniku pa prekriti dno. malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri kore zgužvane. I njih pouljiti i poprskati vodom.

Tako i treći red pa ubaciti trećinu mesa, a zatim idemo isto kao prvi put, tri reda kora pa meso kore, meso kore.

Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 minuta.

Sjajan je, hrskav i pun fila.

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.