Izvor: B92, 24.Dec.2021, 09:58
Lovačke šnicle u kremastom belom sosu
Volimo ovaj klasik, a predlažemo da ih služite sa laganom salatom.
Sastojci:
pola kilograma šnicli
300 g šampinjona
čaša belog vina
300 ml vode (po potrebi još malo)
2 kašike brašna
3 čena belog luka
biber, so
peršunov list
ulje
Priprema:
Meso izlupati da se malo rastanji, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 min. Izvaditi šnicle, a u >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.
Pržiti da porumeni pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti seckane šampinjone, dodati so, biber i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.
Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust. Pred kraj dodati seckani peršun.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
