Knedle sa kajsijama

Izvor: B92, 11.Jul.2017, 11:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Knedle sa kajsijama

Iskoristite sezonu kajsija na najbolji mogući način. Ove knedle mogu da budu ili desert ili ceo obrok.

Potrebno je:

Pripreme:

Krompir očistiti i skuvati, ocediti vodu dobro izgnječiti dodati malo soli i 1 jaje. Sve dobro mikserom izmiksati da nema grudvica. Dodati brašno i griz.

Vaditi po malo testa pritisnuti na dlan staviti cele kajsije bez koščica, zamotati u testo i napraviti okrugle knedle. Pobrašnjiviti poslužavnik i >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ređati na njega.

Staviti u šerpu vodu posoliti pa kad provri polako spuštati jednu po jednu knedlu. Varjačom ići po dnu da se ne zalepe za dno. Potrebno je da kuvaju oko 5-6 minuta. Vaditi rešetkastom kašikom i valjati ih u pržene prezle. Pošećeriti i sipati vanilu po njima.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Nastavak na B92...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.