Izvor: B92, 05.Sep.2021, 08:23
Kiflice punjene šunkom
Svaki zalogaj ovih kiflica teraće vas na novi, probajte!
Potrebno je za testo:
300 ml mleka
malo mleka za 15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo ulja
500-550 gr brašna malo soli
Za nadev:
150 gr sira
100 gr šunke
1 žumance
Za premaz :
belance
malo semenki
ljuspice badema
Priprema: Zamesiti testo >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << od navedenih sastojaka, glatko, da se ne lepi, srednje mekano. Pokriti 30 min pa ga na stolu razvući u prabougaonik. Sir izdrobiti, dodati žumance i seckanu šunku pa izjednačiti. Seći kvadratiće veličine 8 cm pa malo nožem poseći nakoso kao u videu. Staviti na dno nadev pa uviti kiflice.
Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmore 15 min, premazati belancetom, posuti semenkama i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min. Pokriti krpom kad se ispeku i lepo porumene. Fantastične su, uživajte!
