Izvor: B92, 10.Avg.2020, 11:48
Kako napraviti zimnicu - pinđur
Stiže septembar, mesec u kojem se sprema zimnica, a evo jednog od načina kako da je spremite.
Sastojci:
Priprema:
Paprike, paradajz i patlidžan ispeći. Zatim ih oljuštiti i iseći na kockice.
Paprike iscepkati na tračice. Počinjemo sa kuvanjem. U šerpu staviti ulje, sirće i paradajz, dodati kašiku soli i kašiku šećera.
Kuvati dok ne ispari voda 50-60min. Zatim dodati papriku i patlidžan, i nastaviti kuvanje. Na kraju dodajemo >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << beli luk i sitno iseckan peršun.
Promešati da se sve lepo sjedini. U sterilne vruće tegle sipati skuvan pindjur. Zatim lepo zatvoriti i vratiti u rernu na 90 stepeni sat vremena. Zatim isključiti i ostaviti da prenoće.
Prijatno!
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
