Izvor: B92, 08.Dec.2023, 12:16

Kako da vam kupus salata bude kao iz restorana? Mnoge domaćice prave istu grešku

Kupus salata je idealna u ovo doba godine, a ne moramo ni napominjati koliko je ovo povrće zdravo.

Uvek ukusna i zdrava kupus salata mnogima je omiljena u ovo doba godine i spremamo je po svom ukusu, ali često se zapitamo kako nam ne ispadne baš kao u restoranu.

Tajna je u jednostavnim koracima koje mnoge iskusne kuvarice i domaćice primenjuju, a caka je i u jednom sastojku koji mnogima nebi pao na pamet.

Sastojci:

- kupus

- >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << so

- šećer

- jabukovo sirće

- ulje

- biber

Što je glavica kupusa svežija, to će salata biti ukusnija. Odstraniti spoljne, uvele listove kupusa, pa oprati glavicu. Iseći ga na četrtinu, pa izrendati. Posoliti sveže izrendan kupus i dobro promešati i izgnječiti rukama. Ostaviti ga nekoliko minuta da "odmori". Dodati ulje i sirće u salatu, pa promešati. Po želji dodati i biber. Dodati malo šećera i promešati.

Pročitajte i zbog čega se najčešće kvari kiseli kupus.

Nastavak na B92...