Izvor: S media, 06.Dec.2009, 20:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Izbacite s jelovnika prazne kalorije
Kako biste, posebno tokom zimskih meseci, sprečili dobijanje suvišnih kilograma, važno je da prazne kalorije svedete na minimum.
Pri praznim kalorijama imamo na umu sve one koje će vam na brzinu podići nivo šećera u krvi, dati vam instant energiju, ali vam neće doneti hranjive nutrijente, poput vitamina, minerala i vlakana.
Namirnice koje sadrže prazne kalorije su:
•slatkiši i druge namirnice koje sadrže šećer (čokolade, bombone, industrijski >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << keksi...)
•rafinirane žitarice poput belog hleba i belog pirinča (bogate su skrobom)
•zasićene masnoće
•fast food (hot dog, hamburgeri, pomfrit ...)
•alkoholna pića (pivo, vino, žestoka pića).
Posebno je pržena hrana (pomfrit, pržena piletina ili čips), bogata kalorijama, a vrlo siromašna nutrijentima. Velika porcija npr. pomfrita sadrži 570 kalorija (ženama na dan treba prosečno oko 1800 do 2300 kcal, zavisno o nivou fizičke aktivnosti).
Masnoće mogu biti prisutne u različitim formama i u raznovrsnim namirnicama, a osim što sadrže veliku energetsku vrednost te dovode do porasta telesne težine i stvaranja temelja za razvoj dijabetesa tipa 2, takođe mogu i loše uticati na zdravlje jer se smatraju uzročnicima bolesti srca i krvnih sudova.
Kako im se odupreti?
Važno je stoga poboljšati prehrambene navike i konzumirati namirnice koje pridonose zdravstvenom poboljšanju našeg organizma. Slatkiše valja zameniti voćem, suvim voćem, orašastim plodovima... Ako ne možete odoleti sendvičima, onda neka oni budu sastavljeni od hleba od celih žitarica (ražani, kukuruzni, integralni hleb) . Integralne žitarice sadrže celo zrno (integralno pšenično brašno, smeđi pirinač, integralno kukuruzno brašno), dok su kod rafinisanih žitarica uklonjene klice i omotač pa tako i vitamini B kompleksa, gvožđe i vlakna (beli hleb, belo pšenično brašno).
Nemojte zaboraviti da pročitate deklaracije na proizvodima, kako biste tačno znali što unosite u svoj organizam. Deklaracije i postoje zato da bi kupci mogli kontrolisati kvalitet unosa namirnica.Na primer, bolje je pojesti keks od integralnog brašna ili meda, nego keks od belog brašna i šećera.
Izvor: Femina.hr
