Izvor: B92, 21.Dec.2016, 15:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Idealno za doručak ili večeru: Pogačice sa sirom i semenkama
Recept koji ćete često praviti!
Potrebno je:
500 -600 gr. brašna
100 ml. mleka
200 ml. jogurta
150-200 gr. sira
30 gr. kvasca
100 gr. margarina
1 kašika šećera
so
semenkice
ulje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u mlakom mleku dodati šećera, pa kad se rastvori dodati mlak jogurt 200 ml. Zatim ulje i brašno i zamesiti testo srednje tvrdo. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Ostaviti 30 minuta da naraste. Razviti i premazati sa margarinom i preklapati jedno 3-4 puta. Razvući oklagijhom, pa vaditi širom čašom pogačice. U sredinu stavljati kašičicu sira.
Drugu pogačicu malo oklagijom istanjiti, pa valjkom za sečenje iseći testo kao što je prikazano u videu. Poklopiti pogačicu, pa pritisnuti manjom čašom i vaditi lepo oblikovane pogačice. Ređati ih u pleh, namazati uljem i posuti semenkicama i krupnom solju .
Ostaviti da malo narastu, pa peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
Izvor i foto: Bakina kuhinja