Izvor: B92, 19.Dec.2015, 20:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hleb "na brzaka"
Ovaj hleb možete da jedete za doručak čak i kada ste na dijeti, a pravi se za oko 35 minuta.
POTREBNO:
- 100 grama speltinog brašna
- 100 grama ražanog brašna
- 40 grama heljdinog brašna
- 40 grama ovsenog brašna
- kašičica belog luka u prahu
- kašičica origana
- ravna kašičica morske soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- kašika belog susama
- kašika >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << crnog susama
- kašika maslinovog ulja
- 240 militara kisele vode
PRIPREMA:
Uključite rernu da se ugreje do 210 stepeni Celzijusovih. U činiji suve sastojke i dodajte maslinovo ulje i kiselu vodu. Sve promešajte kašikom. Dobićete baš gustu smesu. Sud za pečnje pokrijte pek papirom, a onda sipajte smesu. Mokrim rukama "razvucite" smesu po pekaču. Zatim malo zarežite nožem po površini. Rernu pojačajte na najviše 230 stpeni i pecite oko 35 minuta. Isecite i jedite kada se prohladi.
