Izvor: B92, 05.Okt.2020, 13:27
Gurmanluk: Podvarak sa kolenicom i čvarcima VIDEO
Ovo je za sve one koji neće da kuvaju.
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
1 puna kašika masti ili ulja
1 velika glavica crnog lika
1 suva kolenica
malo svežeg mesa (od vrata)
lovorov list
biber...tucana ljuta, crvena mlevena
1 glavica belog luka
Priprema:
Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na rezance kupus. Ako je kupus kiseliji >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << oprati ga... Pržiti malo kupus, pa dodati kolenicu koju ste isekli na komade, meso, biber, lovorov list, tucanu i slatku papriku. Sve dobro izjednačiti i još dinastati. Na kraju dodati seckan beli luk. Istresti u đuveč ili neku tepsiju.
Peći u rerni na 220 stepeni C da porumeni. Uz podvarak lepo ide proja.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
