Fenomenalan recept za paprikaš sa ćufticama

Izvor: B92, 16.Okt.2018, 19:32   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Fenomenalan recept za paprikaš sa ćufticama

Krompir paprikaš svi uvek rado jedu.

*Potrebno:

*250 - 300 gr ml. mesa (mešano svinjsko i juneće)

*1/2 kg krompira

*1 glavica crnog luka

*1 zelena paprika

*1 manji paradajz

*ulje, soli, bibera

*1-2 čena belog luka

*1 šargarepa

*peršunov list

*lovorov list

*1 kašičica brašna

*Priprema:

U mleveno meso dodati soli i mlevenog >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << bibera, alevu papriku. Beli luk izdrobiti u činijicu pa dodati dve kašike vode dobro izmešati i procediti.

Tečnost sipati u mleveno meso i dobro sve izjednačiti. Napraviti male ćufte.

Na ulju propržiti sitno seckan luk i seckanu papriku, propržiti pa dodati seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstati pa dodati alevu papriku i krompir.

Na kraju dodati ćuftice. Naliti vodu i kuvati oko 50 min. Na kraju dodati brašno izmešano sa malo vode.

Posoliti i dodati malo začina. Pustiti da još malo vri.

Useckati na kraju peršunov list.

Izvor i foto: Bakina kuhinja

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.