Izvor: B92, 06.Mar.2017, 19:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dobra stara poslastica - šnenokle
Ima li šta lepše od ukusa iz detinjstva?
Potrebno je:
Priprema:
Umutiti 5 belanaca sa 8 kašika šećera u čvrst šne. U pola litra mleka staviti jednu kašiku šećera, staviti na šporet, pa dodati vanilin šećer. Kašikom vaditi belanca i spuštati u provrelo mleko samo malo da provri i okretati.
U činiju izdrobiti keks, pa na njega vaditi kuvane šnenokle. Kad su sve šnenokle kuvane, umutiti žumanca i mleko, isključiti i >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ubaciti žumanca u vrelo mleko i mešati žicom oko 2 minuta. Time preliti šnenokle.
U drugu polovinu mleka staviti 3 kašike šećera i 2 vanilin šećera i tu zakuvati 1 punu kašiku pudinga, pa time preliti šnenokle. U šerpicu staviti jednu punu kašiku šečera da se potpuno istopi i tim karamelom poprskati i preliti šnenokle. Ostaviti da se dobro prohlade i onda se sladiti.
Izvor i foto: Bakina kuhinja