Izvor: B92, 19.Apr.2015, 12:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Da li ste znali: Nisu sve kalorije iste
Novo istraživanje američkih naučnika otkriva da vrsta kalorija koje unosite može uticati na brzinu rada vašeg metabolizma.
Ispada da je važan termički uticaj hrane na telo, odnosno koliko energije telo troši kako bi razgradilo i procesuiralo ono što jedete. Namirnice, bogate proteinima, troše mnogo više kalorija od ugljenih hidrata i masti.
Prethodna istraživanja su pokazala da, kada jedete proteine, potrošite čak oko 35 odsto kalorija više putem same razgradnje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << proteina, u odnosu na masti ili ugljene hidrate. U ovom istraživanju je 25 muškaraca i žena podeljeno u 3 grupe. Jedna grupa je trebalo da jede hranu bogatu proteinima, druga grupa s normalnom količinom proteina, a treća grupa s niskim sadržajem proteina. Njihova ishrana je bila osmišljena tako da u proseku unose oko 3000 kalorija dnevno.
Nakon 8 nedelja, svi učesnici su dobili na telesnoj težini, ali ne i isti tip težine. Osobe, koje su unosile malo proteina, su čak 95 odsto unesenih kalorija pretvorile u masti. Osobe, koje su unosile normalnu i visoku količinu proteina, su čak 50 odsto manje unesenih kalorija pretvorile u mast.
Izvor: zdrava i sretna
