Izvor: B92, 08.Feb.2022, 09:48

Čokoladni mafini sa kafom kao iz poslastičarnice

Čokoladni mafini sa kafom kao iz poslastičarnice

Lako se spremaju, nema čekanja da testo naraste, pa uspevaju i početnicima u kuhinji.

Sastojci:

Za koru:


1 jaje

125 ml mleka

kašičica kafe

125 ml ulja

100 g šećera

150 g brašna

25 g kakao praha

pola kesice praška za pecivo

pola kašičice sode bikarbone

40 g čokolade

Za krem:

100 g čokolade

250 ml slatke >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << pavlake

Priprema:

U činiju ulijte mleko i dodajte kafu pa promešajte da se rastopi. Dodati ulje i šećer pa sve ponovo sjediniti. Brašno prosejati zajedno sa kakao prahom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Razbijte jedno celo jaje, pa zamesiti da dobijete glatko brašno i doajte mrvljenu čokoladu. U pleh za mafine stavite papirne korpice, pa ih napunite filom. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 C nekih 20 minuta. Za krem pomešajte čokoladu i pavlaku i mutite dok se čokolada skroz rastopi. Ostavite u frižideru na 10-ak minuta. Mutite mikserom dok se skroz ne zgusne. Kada su se kolači prohladili, fil prebacite u špric da istisnite na svaki kolačić. Po želji ih ukrasite mrvicama čokolade.

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.