Izvor: S media, 16.Jun.2009, 16:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čokoladni kolačići sa jagodama
Slatki čokoladni kolačići u obliku sendviča biće prava stvar za toplo popodne. Priprema kratko traje, a većinu sastojaka već imate kod kuće!
Sastojci (za šest osoba)
- 200 grama brašna
- 30 grama kakao praha
- Dve kašike praška za pecivo
- 60 grama putera
- 60 grama šećera u prahu
- Jedno jaje
- Kašika ekstrakta vanile ili arome vanile
- Šest kašika mleka
- >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << 225 grama jagoda
- 150 mililitara slatke pavlake za šlag
Zagrejte rernu na 220 stepeni Celzijusa.
Brašno, kakao prah i prašak za pecivo pomešajte u činiji. Dodajte puter, i mešajte rukama dok se ne sjedini. Umešajte šećer. Umutite jaje sa ekstraktom vanile, i dodajte u činiju. Polako dosipajte mleko, dok ne dobijete meko ali ne i lepljivo testo. Mesite dok ne postane glatko.
Razvucite testo na oko centimetar debljine, i čašom ili modlom isecite okrugle kolačiće. Pecite ih u rerni oko deset minuta, dok malo ne narastu. Ostavite da se ohlade.
Izdvojte nekoliko celih jagoda za ukrašavanje, a ostale iseckajte i pomešajte sa malo prah šećera. Na donji ohlađeni kolačić stavite malo umućenog šlaga, iseckane jagode, i poklopite gornjim kolačićem. Tako naređajte sve kolačiće i garnirajte preostalim šlagom i jagodama.
Iskoristite sezonu jagoda za ovu neodoljivu poslasticu!
Izvor: MONDO, foto "Dejli mejl"
