Izvor: B92, 27.Mar.2021, 09:32
Brzo i lako: Tri predloga za vikend ručak
Ne propustite sunčan i lep vikend zbog pripremanja hrane. Ove obroke možete veoma brzo da pripremite.
Burito sa pasuljem i pirinčem
Potrebni sastojci:
2 šolje kuvanog pirinča
sok 2 limete
2 kašike svežeg korijandera
1/2 luka srednje veličine
3-4 čena belog luka, mlevenog
2 kašike ulja
1 konzerva pasulja
1 kašika čilija (po želji)
1/2 kašičice kima >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
prstohvat soli
2 velike tortilje
Priprema:
Pomešajte pirinač, korijander i zalijte sokom od limete. Smesu zagrejte na šporetu ili u mikrotalasnoj i promešajte.
U drugoj posudi prodistajte luk na ulju. Kada se izdinsta, dodajte beli luk i ostavite na vatri još par minuta. Smanjite toplotu ringle, pa dodajte pasulju i začinite čilijem i kimom. Dodajte i so, pa promešajte. Ostavite da se zagreva još 5 minuta.
Kašikom promešajte i spojte sve sastojke. Ređajte ih na tortilju i zamotajte.
Sendviči sa pilećom salatom
Potrebni sastojci:
jedna i po šolja kuvane piletine
3 kašike sitno seckanom luka
1/4 šolje sitno seckanog celera
1 tvrdo kuvano jaje, iseckano
1/2 šolje majoneza, potrebno samo da se spoji salata
1 kašika tečnosti od kiselih krastavaca
1/4 kašičice soli
1/8 kašičice bibera
zelena salata
8 kriški hleba
Priprema:
Da biste pileća prsa bez kostiju ispekli, zagrejte rernu na 350 stepeni i pleh obložite folijom. Začinite se solju i biberom. Pecite je 20-30 minuta, a onda ostavite da se ohladi i iseckajte. Za bolji ukus, možete da dodate i povrće sa piletinom i da je ostavite da se obari u loncu (kao kada pripremate supu). Za ovakvu pripremu piletine, potrebno je oko 20-ak minuta.
Nakon pripreme piletine dodajte luk, celer i jaje. Promešajte da se sjedine sastojci. Dodajte majonez, tečnost kiselih krastavaca, so i biber. Poslužite na kriškama hleba.
Havajska salata
Potrebni sastojci:
2 pakovanja tofua
1 kašičica rendanog đumbira
1/4 šolje soja sosa
2 kašičice ulja (po mogućstvu ulje od susama)
pola crvene paprike
praziluk
jedna i po šolja skuvanog pirinča
kelj
Priprema:
Pripremite tofu tako što ćete ga iseckati na kockice. Pomešajte đumbir, soja sos, ulje i papriku. U posudu ređajte tofu, pripremljenu smesu sa đumbirom, luk.
Za posluživanje, pirinač ili kelj mogu da se koriste kao osnova.
Prijatno!
