Izvor: B92, 14.Jan.2019, 21:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bez kapi ulja: Probajte recept za brze krofne iz rerne
Počastite svoje ukućane najukusnijim krofnama do sada.
Sastojci:
-kvasac
-70 g putera
-125 g mleka
-125 g vode
-2 jaja
-1 kesica vanilin šećer
-500 g glatkog brašna
-malo soli
-55 g otopljenog putera za premazivanje krofni
Priprema
Izmrviti kvasac i dodati u brašno. Tu takođe staviti i vanilin šećer i pomešano mleko i vodu. Potom dodati >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << jaja, rastopljen puter i lagano umestiti mekano testo. Potom ga utopliti i ostaviti da naraste.
Kada je testo naraslo razviti ga, ne mora biti mnogo tanko. Potom vadite krofne čašom.
U tepsiju stavite pek papir i premažite ga sa rastopljenim puterom. Svaku krofnu odozgo namazati sa puterom i pustiti u tepsiji da nadođu.
Nadošle krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta.
Pečene krofne premazati rastopljenim puterom (55 g putera rastopiti i premazivati).
Na posletku krofne posuti prah šećerom. Ukoliko volite, krofne možete napuniti nekim filom.
