Izvor: NaDlanu.com, 07.Nov.2013, 10:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zeleno povrće u borbi protiv tumora
Lisnato zeleno povrće kao što su kupus, karfiol ili brokoli dobri su protiv zloćudnog tumora i širenja kancerogenih ćelija u organizmu, prenose danas francuski mediji rezultate jedne američke studije.
"To povrće je dobro jer ima sastojak indol-3-karbinol. Kada se povrće svari u želucu indol-3-karbinol se pretvara u molekul DIM.Pomoću tog mehanizma, koji je još nepoznat, taj molekul sprečava širenje kancerogenih ćelija i povećanje zloćudnog tumora", navodi se u studiji.Ekipa >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << američkih i kineskih naučnika su sproveli istraživanje nad glodarima, tako što su im davali radioaktivne supstance u velikoj količini.Oni glodari koji su dobili molekul DIM nisu uginuli, dok ostali jesu.Ostaje da se utvrdi kako funkcioniše taj mehanizam i koliko može da zaštiti ljudski organizam.Naučnici su podsetili da su kupus, brokoli i karfiol odličan izvor mangama, kalcijuma i kalijuma, kao i gvožđa i magnezijuma. Ima biljna vlakna i omega 3 masnih kiselina.To povrće ima dosta natrijuma, cinka i bakra. Preporučuje se u zimskim periodima protiv infekcija i upala, i kao zaštita od štetnih slobodnih radikala zbogprisustva vitamina C.Izvor: B92
