Izvor: S media, 10.Okt.2010, 23:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Žele od papaje i grožđa
Sastojci za 4 osobe
4 listića želatina
zrela papaja
100 g belog grožđa (po mogućnosti bez koštica)
3 kašice soka od limete
2 kašičice sladila za dijabetičare
250 ml belog vina
4 kašike aperitiva „Bitter“
200 ml mleka
2-3 kapi arome vanile
Kalorije: 140
Vreme pripreme: 45 minuta
Želatin potopite u dosta vode da omekša (topite je oko 10 minuta). >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << Papaju prepolovite, izvadite joj kašikom koštice i isecite je na kockice. Zrna grožđa operite i prepolovite, izmešajte sa papajom, sokom od limete i kašičicom sladila. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Vino lagano zagrejte, umešajte i u njemu rastopite oceđen želatin, na kraju umešajte aperitiv. Voće razdelite u 4 desertne čaše ili činijice pa ga pokapajte nastalim sokom koji se skupio na dnu posude u kojoj je bilo voće. Prelijte vinom sa želatinom, ostavite u frižideru 3 sata. Pred posluživanje izmešajte mleko s aromom i ostatkom sladila pa ga umutite da dobijete penu (kao za kapućino). Penu rasporedite po desertu u čašama, po želji ukrasite naseckanom nanom.
Izvor: Lisa
